Insieme prepareremo pollo arrosto, sarà molto ben fritto, croccante e pronto per essere servito. Avremo bisogno di: acqua calda, asciugamani di carta, condimento, sale, pepe nero, olio doliva per la torrefazione. La ricetta si compone di: Preriscaldare il grill. Rimuovere le interiora dalla cavità se si utilizza un pollo intero. Sciacquare il pollo sotto lacqua fredda. Potrete rimuovere lacqua sul pollo con asciugamani asciutti di carta e stagione, dentro e fuori con sale e pepe nero fresco. Mettere il pollo in una teglia o una griglia con il lato di pelle su. Strofinare con olio doliva o versare la marinata sopra il pollo, se si desidera. Dovete friggere il pollo scoperto per 1-1 1/2 ore, o fino a quando la pelle è marrone dorato e la carne è cotta. Devi usare instant leggere anno termometro di carne per controllare il pollo verso la fine della cottura. Si prova il grado di cottura tagliando nella parte più profonda della coscia. Se la carne non è più rosa, allora il pollo è fatto. Consente il pollo si raffreddi per 10 minuti prima di mangiare. Buon divertimento!