Tillsammans kommer vi att förbereda grillad kyckling, det kommer att vara mycket väl stekt, krispiga och klara för servering. Vi kommer att behöva: varmvatten, pappershanddukar, kryddor, salt, svartpeppar, olivolja för stekning. Receptet består av: Värm grillen. Ta inkråmet från kaviteten om du använder en hel kyckling. Skölj kycklingen i kallt vatten. Du kommer att ta bort vattnet på kyckling med torra pappershanddukar och säsongen, inifrån och ut med salt och nymalen svartpeppar. Placera kycklingen i en långpanna eller en grill med skinnsidan uppåt. Gnid med olivolja eller häll marinaden över kycklingen om du vill. Du måste steka kycklingen utan lock i 1-1 1/2 timme, eller tills huden är gyllenbrun och köttet tillagas. Du måste använda snabb läsa köttermometer år för att kontrollera kycklingen i slutet av tillagningen. Du testa doneness genom att skära in i den djupaste delen av låret. Om köttet inte längre är rosa så kycklingen är det gjort. Låter kycklingen svalna i 10 minuter innan du äter. Njut!